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Das große Mildessa-Kochbuch

Verfasserangabe: Angela Knapp (Hrsg.)

Jahr: 2000

Verlag: Offenbach, Unipart

Mediengruppe: Sachbuch

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Inhalt

Nach "Sauerkraut-Powerkraut" innerhalb kürzester Zeit ein weiteres Buch zum Thema. Auch hier allgemeine Informationen zur Geschichte, zu Anbau und Ernte, Herstellung, Konservierung, zu Inhaltsstoffen, Gesundheitswirkung und Qualitätsmerkmalen. Eintöpfe und Aufläufe, Deftiges, Leichtes sowie Gutbürgerliches aus Topf und Pfanne, mit und ohne Fleisch oder Fisch.

Details

Verfasserangabe: Angela Knapp (Hrsg.)

Jahr: 2000

Verlag: Offenbach, Unipart

Systematik: Xeo

ISBN: 3-89755-509-3

Beschreibung: 145 S. : überw. Ill. (farb.)

Schlagwörter: Kochbuch

Beteiligte Personen: Knapp, Angela [Hrsg.]

Mediengruppe: Sachbuch